Inox sur mesure

Après une étude approfondie de vos besoins, Ecce Gusto Inox conçoit, fabrique et installe les meubles inox répondant aux exigences de votre activité. Bar à cocktail, brasserie, night-club, restaurant, événementiel, nous mettons notre expérience métier au service de votre projet.

Au besoin, notre offre peut intégrer le matériel et l’équipement froid et chaud liés à l’exploitation de l’établissement.

Une exploitation optimale

Nous mettons toute notre expérience au service de la conception de votre espace de travail. Ensemble nous élaborons le cahier des charges de votre projet dans le but d’y répondre de la manière la plus juste avec nos solutions d’optimisations de l’ergonomie et améliorations des fonctionnalités.

Qualité et innovation

Nous pronons un niveau d’exigence élevé de nos réalisations. Nous utilisons l’inox alimentaire de qualité 304L d’épaisseur minimum 20/10eme, la fabrication des meubles est intégralement française. Nous recherchons constamment à améliorer les qualités structurelles et de finitions de nos réalisations inox en adéquation avec les besoins et usages qu’il en sont fait. Nos solutions intègrent des améliorations développées par nos soins comme par exemple l’emboutissage pour remplacer les goujons habituellement utilisés dangereux à l’usage et non hygiéniques.

Le prix juste

A chaque projet son enveloppe. Notre travail d’inox sur mesure se base sur un coût matière et main d’oeuvre. Ainsi chacun peut avoir accès à un travail sur mesure au prix le plus juste. Une alternative qui convient aussi à beaucoup d’établissements sont nos solutions standards, intéressantes fonctionnellement et économiquement.

Une méthodologie éprouvée

Pour apporter une réponse sur mesure, Ecce Gusto réalise une étude transversale de vos besoins fonctionnels, contraintes techniques et budgétaires.  L’ensemble permet d’élaborer un cahier des charges précis à partir duquel nos réponses prennent sens. Nous assurons ensuite la pose et l’installation des meubles inox sur mesure.

Si besoin, nos compétences nous permettent d’assurer la maitrise d’oeuvre des différents corps de métier inhérents à l’installation des meubles (électricité, plomberie, agencement/menuiserie).

Etape 1 / Cahier des charges + avant projet sommaire

Étude globale projet

  • Recueillir les besoins et définir précisément les besoins matériels, fonctions et performances souhaitées.

Étude technique

  • Relevé de cotes ou travail sur plan
  • Lister les contraintes techniques. (Accessibilité, plomberie, électricité, etc.)

Proposition APS

  • Créer une proposition de projet en réponse au cahier des charges
  • Établir une estimation provisoire du coût matériel et prévisionnel des travaux.
  • Préciser un calendrier de réalisation.

Etape 2 / Avant projet définitif

  • Réaliser les plans et coupes de l’ouvrage.
  • Définir les principes constructifs, les matériaux et installations techniques, coordination des entreprises.
  • Établir l’estimation définitive du coût des travaux, décomposé en lots séparés.
  • Établir un calendrier de réalisation.

Etape 3 / Maîtrise d’oeuvre

  • Suivi de réalisation en atelier.
  • Suivi de préparation des attentes avant pose.
  • Pose et installation des meubles inox.
  • Vérifications fonctionnelle et livraison.

Installation clef en main

Nous assurons l’installation et les raccordements plomberie des meubles en coordination avec les différents corps d’état intervenant sur le chantier. Au besoin, nous pouvons aussi intervenir pour des lots d’électricité, plomberie, maçonnerie et agencement menuiserie nécessaires à l’installation des meubles inox. Nos équipements frigorifiques sont aussi installés et réglés par nos soins.