« Fresh Time » au comptoir aveK

aveK est le nouveau comptoir parisien de la rue Saint-Sauveur. On boit du café du matin à l’après-midi, installé dans le grand Chesterfield et le soir venu, on passe à un autre genre de breuvage : les cocktails que l’on déguste dans les coins cosy du lieu ou calé au bar. Les 3 associés de ce lieu atypique et convivial ont fait appel à Ecce Gusto pour que la créativité du bartender puisse s’exprimer en beauté.

Création originale « Fresh Time »

Ingrédients
50 ml de Gin
30 ml de jus de concombre
5 feuilles de menthe
25 ml de jus de citron vert pressé
20 ml de sirop d’agave
2 dashes aromatic bitter

Mélanger les ingrédients au shaker et verser la préparation dans un verre avec des glaçons. Ajouter des feuilles de menthes et une rondelle de concombre pour décorer le cocktails.