Ecce Gusto a réalisé l’ensemble bar sur mesure d’un des établissements de la team Big Mamma : Pizzeria Popolare. Le restaurant s’étend sur 900 mètres carrés, et le bar dispose de plus de 500 références d’alcool. Chaque station cocktail est équipée de deux tiroirs réfrigérés. Ils peuvent accueillir bouteilles, fruits ou condiments. La grande capacité des icewells et speedracks permet un envoi à la fois rapide et confortable. Les éviers rince-shakers disposent d’une grille de récupération et d’une trémie dirigée dans la poubelle, afin d’optimiser le nettoyage des stations cocktail.
Pizzeria Popolare
111, rue de Réaumur
75002 PARIS
