Une réalisation unique créé, conçue et fabriquée entièrement par Ecce Gusto Créatif en étroite collaboration avec l’équipe bar Cyrille Kerkaert et Christopher Gaglione du Bar les Heures du Palace parisien Le Prince de Galles. L’objet arbore un style résolument art déco lui conférant une place naturelle au sein du Palace. Un trolley bar pleinement fonctionnel avec une approche complète de l’ergonomie de travail du barman et un panel étendu de fonctionnalité, Icewell avec isolation thermique et évacuation et récupérateur, porte bouteille réfrigéré, grille de préparation large, planche à découper intégrée et vide ordure, emplacement verre à mélange, et divers rangements. Ce trolley permet de proposer des préparations de cocktails à la table du client pour une nouvelle expérience du bar. Il est aussi utilisé pour les événementiels au sein et à l’extérieur de l’établissement.
Chef de projet : M. Yann ROYER
Designer : M. François BEAUTOUR
Assistante designer : Mlle. Alexia HERTRICH
Crédit photo : Barbara Wroblewski
