Centrifugeuse "Miracle édition" n°68 Santos

68/68J

Neuf

Centrifugeuse "Miracle édition" n°68 Santos 1300W, vitesse de 3000 à 3600 tr/min. 

Dimensions (LxPxH en mm)  : 330 x 562 x 606 mm

Poids : 25kg

Plus de détails

1 900,00 € HT

La centrifugeuse "Miracle édition" n°68 Santos est l'une des dernière nouveautés de centrifugeuse de la marque. Ce nouveau modèle plus puissant, plus robuste et plus facile à nettoyer répond à toutes les attentes d'un bar souhaitant avoir une offre de jus minute rapide à servir et à nettoyer. Elle permet de produire jusqu'à 140L/h de jus.

Le grand avantage de ce produit est de permettre de passer des fruits et légumes entier par la goulotte de diamètre de 7,9cm. Pour le nettoyage en fin de service, toutes les parties constituées uniquement d'inox peuvent être lavées au lave verre. Il est aussi possible d'ajouter des kits, comme le kit bar à jus constitué d'un tube d'évacuation de la pulpes pour augmenter la production sans avoir à ouvrir la machine pour en extraire la pulpe ou encore du kit chef et pâtisserie composé d'un panier avec trous de 0,8 mm, pour les fruits fibreux, les coulis plus crémeux et les sauces plus épaisses ainsi que d'un plateau verseur pour y déposer les fruits fragiles ou versez vos préparations liquides.

Cette machine dispose de :

  • système ezy-cleanTM breveté ii : Cuve, panier et couvercle amovibles sans outils Fiable et robuste, fixation parfaite du panier.
  • moteur professionnel asynchrone, puissant et très silencieux (1300 W) 
  • Corps en acier inox et aluminium 
  • Cuve en inox
  • Couvercle en inox
  • nouveau panier professionnel inox facile à enlever. Filtration parfaite grâce à son tamis très fin (0,5 mm / 0.02’’). Panier avec trous de 0,8 mm disponible en option. 
  • goulotte d’introduction extra large : Ø 79,5 mm (3’’). Permet de passer des fruits et légumes entiers.
  • hauteur du bec verseur à 228 mm. Accepte les verres, les pichets et les bols de blenders. 
  • une brosse de nettoyage et un repose pichet sont fournis avec l’appareil. 

Le produit a garantie 2 ans fabricant accompagné d'une garantie 5 ans pour le moteur.

L'achat via le site Ecce Gusto Comptoir préserve la garantie fabricant.

respect des normes suivantes

Directive ‘‘machines’’ 2006 / 42 / CE
Directive ‘‘Compatibilité électromagnétique’’ 2004 / 108 / CE Directive ‘‘Basse-tension’’ 2006 / 95 / CE
Directive RoHS 2002/95/CE
Règlement 1935/2004/CE (contact avec les aliments) 

normes européennes harmonisées

NF EN ISO 12100 - 1 et 2 : 2004
NF EN 60204-1 : 2006
NF EN 12547+A 1 : 2009
NF EN 60335-2-64 : 2004 machines de cuisine électriques à usage collectif.

CE (Europe), NSF (USA) 

sécurité thermique

Moteur équipé d’un protecteur thermique et de surcharge. 

sécurité électrique

Interrupteur à manque de tension.
Toutes les parties métalliques sont reliées à la terre. Toutes les appareils sont contrôlés après fabrication. 

sécurité acoustique

Moteur asynchrone particulièrement silencieux.

sécurité mécanique

Frein à friction stoppant immédiatement le panier à l’ouverture.

hygiène

Toutes les parties amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle ou nettoyées aisément à l’eau chaude savonneuse

  • Largeur (mm) : 330
  • Profondeur (mm) : 562
  • Hauteur (mm) : 606
  • Puissance (W) : 1300
  • Alimentation électrique : 1 / 220-240 V / 50-60Hz

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