La glace est essentielle à l'élaboration d'un cocktail. Sous forme de glaçons ou de glace pilée, elle est utilisée à la fois au moment de la fabrication du cocktail, et du service. Découvrez tous les outils relatifs à la glace : pelles et pinces à glace, sceaux à glace, pics à glace. Il existe plusieurs types de pelles à glace. Elles sont compos...
La glace est essentielle à l'élaboration d'un cocktail. Sous forme de glaçons ou de glace pilée, elle est utilisée à la fois au moment de la fabrication du cocktail, et du service. Découvrez tous les outils relatifs à la glace : pelles et pinces à glace, sceaux à glace, pics à glace. Il existe plusieurs types de pelles à glace. Elles sont composées soit de polycarbonate, soit de métal. Les autres différences résident dans le format et le fait qu’elles soient ou non percées au fond de la pelle pour garder la glace sèche. De la machine à glaçon à l’icewell, privilégiez les sceaux à glace lavables.
Pince à glaçons L 17.8 cm en inox
Pince à glaçons L 17.8 cm finition cuivre.
Pelle à glaçons 140 ml en aluminium.
Pelle à glaçons 340 ml en aluminium.
Pelle à glaçons 170 ml en polycarbonate.
Pelle à glaçons perforée de capacité 280 ml en plastique noir.
Pelle à glaçons 340 ml en polycarbonate.
Pelle à glaçons 680 ml en aluminium.
Pelle à glaçons verticale perforée en plastique transparent.
Mini pic à glace Pilot L 13,5 cm.
Pic à glace de sculpture Deluxe 3 griffes L 18 cm.
Pic à glace de sculpture Pilot 24 cm.
Pelle à glaçons en aluminium 1620 ml.
Pic à glace Yamachu Anvil L 17,5 cm.
Pic à glace Yamachu Anvil L 24 cm.
Pic à glace Yamachu 6 griffes L 22 cm
Arrière bar en CTBX Laqué noir Vitrine réfrigérée groupe logé AFICL
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