Découvrez le nouveau rendez-vous gourmand – et gourmet ! – du 13ème arrondissement de Paris : le petit frère de Sourire – tapas françaises vient en effet d’ouvrir au 15 rue de la Santé. Nous avons signé l’agencement et la décoration de Sourire restaurant, où la cuisine du terroir surfe sur la vague gastronomique. L’identité du lieu se veut définitivement contemporaine, tout en réinterprétant des codes plus classiques : plateaux de tables et plans de travail en marbre de Carrare, soubassements en chêne, verrière, textiles de belle facture, etc. Nous avons voulu créer une ambiance feutrée, chic mais décontractée, en jouant sur des contrastes colorés et un éclairage doux. Le papier peint à la texture peau de crocodile est adouci par le velours de la banquette, et les grilles dorées qui habillent les grands miroirs répondent aux motifs géométriques des coussins. L’atmosphère est intimiste et confortable, de quoi apprécier pleinement la cuisine bistronomique proposée par le chef Justin Brohm.
