Laverie

Laverie Il y a 23 produits.

Retrouvez toute notre sélection d'équipements relatifs à la laverie. Découvrez par exemple les lave-verres, véritables stars du bar, car bien pratiques pour un service rapide et qualitatif dans l'espace bar. Nous vous proposons plusieurs gammes aux options variées : taille des paniers, contenance, type d'alimentation Lessiviel, adoucisseur intég...

Retrouvez toute notre sélection d'équipements relatifs à la laverie. Découvrez par exemple les lave-verres, véritables stars du bar, car bien pratiques pour un service rapide et qualitatif dans l'espace bar. Nous vous proposons plusieurs gammes aux options variées : taille des paniers, contenance, type d'alimentation Lessiviel, adoucisseur intégré ou non, type d'alimentation électrique... Tout est là pour vous satisfaire et s'adapter au mieux aux besoins de votre établissement. Les lave-vaisselle bénéficient des mêmes caractéristiques et sauront trouver leur place en office. La gamme Energy de Winterhalter (disponible pour les lave-verres et pour les lave-vaisselle) optimise les pertes de chaleur et de buée en les récupérant pendant le cycle de lavage. Une économie sur tous les plans ! Pour un gain de place, il est également possible de fusionner les deux machines et d'opter pour un combiné lave-verres/lave-vaisselle. Enfin, certains lave-verres et lave-vaisselle nécessitent un osmoseur afin de faire fonctionner de manière optimale l'équipement. L'osmoseur est un investissement permettant de faire de grandes économies de main-d'oeuvre, car la vaisselle et la verrerie en ressortent complètement propres et sans traces de calcaire

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  • Lave-verres

    Découvrez notre sélection de lave-verres, véritables stars du bar, car bien pratiques pour un service rapide et qualitatif dans l'espace bar. Nous vous proposons plusieurs gammes aux options variées : taille des paniers, contenance, type d'alimentation Lessiviel, adoucisseur intégré ou non, type d'alimentation électrique... Tout est là pour vous satisfaire et s'adapter au mieux aux besoins de votre établissement. La gamme Energy de Winterhalter (disponible pour les lave-verres et pour les lave-vaisselle) optimise les pertes de chaleur et de buée en les récupérant pendant le cycle de lavage. Une économie sur tous les plans ! Les lave-verres de la gamme UC s'adaptent aux besoins spécifiques, en fonction du lavage requis sur le site, qu'il s'agisse d'un lavage classique ou d'exigences particulières. Grâce au réglage variable de la pression de lavage VarioPower et aux programmes de lavage différents, tous les verres sont très bien nettoyés. Les verres à pied sont lavés tout en douceur, tandis que les chopes à bière, plus robustes, subissent un lavage vigoureux, le tout avec une incroyable rapidité. Ces lave-verres proposent des résultats de lavage étincelants, tout en prenant soin de vos verres. La gamme Topline de Adler propose des machines à commande électronique, conçues pour une utilisation intensive. Pour un gain de place, il est également possible de fusionner les deux machines et d'opter pour un combiné lave-verres/lave-vaisselle

  • Lave-vaiselle

    Retrouvez toute notre sélection de lave-vaisselle professionnels. Nous vous proposons plusieurs gammes aux options variées : taille des paniers, contenance, type d'alimentation Lessiviel, adoucisseur intégré ou non, type d'alimentation électrique... Tout est là pour vous satisfaire et s'adapter au mieux aux besoins de votre établissement. Ils sauront très bien trouver leur place en office. La gamme Energy de Winterhalter (disponible pour les lave-vaisselle et pour les lave-verres ) optimise les pertes de chaleur et de buée en les récupérant pendant le cycle de lavage. Une économie sur tous les plans ! La gamme Topline de Adler propose quant à elle des machines à commande électronique, conçues pour une utilisation intensive. Pour un gain de place, il est également possible de fusionner les deux machines et d'opter pour un combiné lave-verres/lave-vaisselle.

  • Combiné lave-verres /...

    Retrouvez toute notre sélection de combinés lave-verres/vaisselle. Pour un gain de place non négligeable, il peut être bon d'opter pour cette solution, qui fusionne un lave-verres et un lave-vaisselle. Afin d'optimiser votre choix, sélectionnez vos optionstaille des paniers, contenance, type d'alimentation Lessiviel, adoucisseur intégré ou non, type d'alimentation électrique... La gamme Energy de Winterhalter (disponible pour les lave-verres et pour les lave-vaisselle) optimise les pertes de chaleur et de buée en les récupérant pendant le cycle de lavage. Une économie sur tous les plans ! 

  • Osmoseurs

    Retrouvez toute notre sélection d'osmoseurs professionnels. Certains lave-verres/vaisselle nécessitent un osmoseur afin de faire fonctionner de manière optimale l'équipement. L'osmoseur est un investissement permettant de faire de grandes économies de main-d'oeuvre, car la vaisselle et la verrerie en ressortent complètement propres et sans traces de calcaire. Sur les machines Winterhalter, la vaisselle et la verrerie sortent du lave verre sans eau résiduelle. Ceci évite à la personne en charge d’avoir à essuyer et vérifier chaque produit qu'il sort. Le principe d'un osmoseur inversé est relativement simple, il s’agit de faire passer l'eau à travers une membrane pour en laisser passer une eau débarrassée de ses impuretés (matière organique, cellules de type bactéries, pesticides, etc.) L'osmoseur inversé agit comme une passoire très fine pouvant séparer les éléments dilués. On appelle le tamis permettant de filtrer l'eau la "membrane persélective", membrane semi-perméable composée généralement de composite polyamide/polysulfone.
    Pour fonctionner, l'osmoseur a besoin d'une arrivée d'eau à pression de 2,5 bars, ce que le réseau de ville permet. La température idéale étant 20°, l'osmoseur peut fonctionner sur une large plage de température. Lorsque le réseau ne dispense pas assez de pression, il est possible de coupler le réseau à une pompe de surpression. C'est une simple pompe hydraulique dont le but est d'augmenter la pression du réseau.
    En fonctionnement, on comprend que si l'osmoseur laisse passer l'eau purifiée, il rejette aussi une eau contenant les rejets appelée eau de rejet. L'eau de rejet représente en moyenne 4/5ème de l'eau traitée. Sur un réseau professionnel tel que ceux des bars, il est indispensable d'avoir en amont un adoucisseur du réseau d'eau pour éviter de colmater trop rapidement le filtre. Sans adoucisseur, le filtre de l'osmoseur se colmate très rapidement ce qui empêche l'osmoseur de fonctionner et nécessite un changement de la cartouche. Bien évidement, un changement de cartouche trop récurrent annule les bénéfices financiers liés à l'installation d'un osmoseur. Pour protéger l'osmoseur, il est aussi possible d'installer des filtres plus simples à cartouches filtrantes et peu couteux sur le réseau d'eau avant celui-ci. Sur les osmoseurs Winterhalter, le filtre se change quand l'osmoseur a terminé son compte à rebours d'eau. Attention, l'eau osmosée n'est pas recommandée à la consommation, car elle est dépourvue de sels minéraux nécessaires à notre organisme. Son seul avantage est de n'avoir aucun goût, très pratique pour la préparation de thés, café ou préparations culinaires. Mais en consommation courante, son absence de sels minéraux peut provoquer des carences. L'eau osmosée est donc à installer uniquement pour un lave-verres.

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